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IPOD Canarias marzo 2015

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El Índice de Precios Origen Destino (IPOD) del mes de marzo ha alcanzado un 2,80, lo que supone que los consumidores pagaron de media casi 3 veces más de lo recibido por agricultores y ganaderos por sus productos. Este diferencial supone un repunte, especialmente en el IPOD agrícola, cuyo margen ha subido de 2,58 en febrero a 3,58 en marzo.


En lo que a los productos agrícolas se refiere, destacar que la vuelta de las buenas temperaturas comienza a generar la fluctuación hacia la baja de los precios pagados al productor debido al incremento de la cosecha. Por productos destacan los márgenes de, 7,38 del pepino (el productor recibió 0,20 € y el consumidor pagó 1,48 €), 7,32 de la col (mientras que los consumidores pagaron 1,36 €, los productores solo obtuvieron 0,19), seguido por un 6,12 de la acelga y un 5,58 de la berenjena.
Por último, en el caso de los productos ganaderos, el mayor diferencial se dio en la ternera, llegando a sumar un diferencial entre origen y destino de 4,00.

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